
在過(guò)去,進(jìn)了臘月,總聽母親說(shuō):過(guò)了臘八就是年??偢杏X臘八粥還沒喝過(guò)幾天,臘月二十三——小年就到了。過(guò)小年就意味著真正要為年忙起來(lái)了,年味自然也就越來(lái)越濃。家的里里外外得徹底打掃,一年的積塵要被掃的干干凈凈。隨后的幾天里,年貨一趟趟被買回來(lái),年關(guān)也就越來(lái)越近了。
記得那時(shí)臘月二十八或二十九是我最高興的一天,這一天吃過(guò)早飯后家里是不做午飯的,但也絕對(duì)餓不著,因?yàn)榇笥湾佒饋?lái)了。一大鍋的油開始冒泡的時(shí)候,母親搟好的麻花、麻葉子、馓子、油餅、油果果,汆好的菜丸子就會(huì)陸續(xù)下鍋,父親則負(fù)責(zé)將煎熟的東西分門別類地放進(jìn)事先準(zhǔn)備好的大條盆里。面食和菜丸都炸好之后,母親還會(huì)把早已清理好并切成塊的大鯉魚或大草魚放進(jìn)油鍋煎,對(duì)了,還會(huì)炸上一大盆美味的蝦片。這一天,我也總是忙進(jìn)忙出,忙著將剛出鍋的麻花、丸子什么的填進(jìn)肚子,以滿足自己的味蕾,而父母也顧不上說(shuō)什么,一任我們抓取。晚上,疲憊的父母將晾涼的熟油再裝進(jìn)大油壺,這時(shí),會(huì)燒上一鍋水,開鍋時(shí)將粉絲、凍豆腐、炸好的丸子下鍋,燉煮一會(huì),鹽、味精調(diào)味,每人盛一碗,各人按自己喜好,泡入油餅或泡入麻花,雖簡(jiǎn)單,但吃的我們心滿意足。
想想現(xiàn)在過(guò)年,想吃什么,超市里賣場(chǎng)中樣樣都有,省去了人們多少煙熏火燎,但也少了諸多的樂(lè)趣。年味仍然有,聚會(huì)似乎比以往多了幾成,但心中總覺得少了點(diǎn)什么。今天又是小年了,大家不妨也掃掃塵,體味千百年來(lái)民俗風(fēng)情帶給我們的累卻盼著的那一份快樂(lè)?。ㄕ褂ⅲ?/span>