五月，是櫻桃成熟的季節(jié)。

地處西安市東郊的灞橋櫻桃，顆粒飽滿，果型碩大，果實(shí)呈腎形或?qū)捫呐K形，色澤艷麗有光澤，多數(shù)品種為鮮紅色或紫紅色，少數(shù)為淺黃色，果肉質(zhì)地細(xì)膩、汁多、口感酸甜、味濃有香氣、營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鐵、維生素A、B、C及鈣、磷等礦物元素，具有較高的食用和藥用價(jià)值，適口性強(qiáng)。此果成熟時(shí)顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌。櫻桃有“早春第一果”的美譽(yù)，號(hào)稱“百果第一枝”，俗稱“瑪瑙”。

初春，寒意還未完全過去，當(dāng)春風(fēng)吹拂著大地。吹醒了小草，吹綠了垂柳，吹來了燕子……櫻桃樹也長(zhǎng)出了嫩綠的葉子，在暖暖的陽(yáng)光下，開出了潔白的小花，花形很像梅花，緊緊挨著一簇簇的團(tuán)抱在一起，像一個(gè)個(gè)潔白的小球，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，恰是一樹樹積雪,積在樹上，漂亮極了……

經(jīng)過兩三個(gè)月的孕育，果實(shí)成熟了。金燦燦的陽(yáng)光下，紅的、橘黃的櫻桃像寶石一樣鑲鉗在綠葉間，在陽(yáng)光的映照下閃著誘人的光芒，這是大自然饋贈(zèng)的美景！這是大自然饋贈(zèng)的美味的果實(shí)！摘下一顆，放進(jìn)嘴里，一種清香、酸甜的果汁沖刺著舌尖的每一個(gè)味蕾。

游客可以進(jìn)入園內(nèi)自由采摘，一邊觀賞著美麗的櫻桃園，一邊采摘著樹上的櫻桃，一邊品嘗著鮮嫩的櫻桃，個(gè)中滋味是別處所感受不到的。摘櫻桃也要有經(jīng)驗(yàn)的，要一串一串地去摘，而不是一粒一粒的采摘。摘下來的櫻桃也不能隨便亂翻，會(huì)把櫻桃弄傷。櫻桃也是脆弱的，需要小心翼翼愛護(hù)，才會(huì)完整。樹下采摘櫻桃是一幅美麗的山村畫，是一首動(dòng)人的詠物詩(shī)。景致、心境、櫻桃、品味……窮盡多少畫家的筆墨，畫不出這樣美麗的畫卷，窮盡多少詩(shī)人寫不出如此靈性的詩(shī)意。

 櫻桃熟了，果農(nóng)笑了，今年櫻桃又豐收了。

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